這種東西泰語叫做: 忙打(忙搭,…..MANG DA)。
通常在傳統市場才看的到,有時候也會看到推車小販沿街叫賣。
長得很像蟑螂但比蟑螂扁,是養殖的昆蟲,供食用。
據美麗版主的太太說: 這種東西主要是北部,寮國的人吃比較多,泰國人很多都不太能接受。 應該是居住在山區的人補充蛋白質或是食物的不足吧?
小弟看到的多半是堆成山一樣的在賣,主要的吃法好像是蒸熟了沾醬吃,
不過蒸熟的過程中會產生一種很奇特的氣味,我們實在不習慣那種味道,
還真的很像在蒸蟑螂。聞久了有點噁心。
可能是我們不太習慣吧!
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